Cottura

Alla Master Sanremo potrete trovare una vasta selezione di macchinari per la cottura, tra cui forni, friggitrici, piastre a induzione, cucine professionali, cuoci pasta, forni a microonde, piastre in vetroceramica e molto altro.

La scelta di un macchinario di alta qualità per la cucina professionale è fondamentale per garantire il successo di ogni piatto. Inoltre, questi strumenti sono progettati per velocizzare i tempi di preparazione, agevolando il lavoro degli chef e contribuendo a ridurre i costi di preparazione e gestione.

Lavaggio

Le apparecchiature della Smeg sono l’avanguardia delle tecnologie di lavaggio professionale, offrendo grandi prestazioni e affidabilità nel tempo.

Caratterizzate da una grande capacità di carico e da un eccellente risparmio energetico, includono lavabicchieri, lavastoviglie sottolavello, lavastoviglie a capote e lavapentole.

Ogni apparecchio è dotato di pratici dosatori per detergenti e brillantanti, contribuendo a ottimizzare l’uso di questi prodotti.

Aspirazione

Scopri i consigli degli esperti per scegliere la giusta cappa di aspirazione per il tuo ristorante.

Ogni modello è progettato per adattarsi agli spazi e al tipo di cucina, disponibile sia a parete che a soffitto, o come cappe a carboni attivi.

Le nostre cappe di aspirazione sono progettate per garantire un ambiente cucina sano, senza odori sgradevoli e ben ventilato, contribuendo a mantenere alti standard igienici e di comfort per il personale e i clienti. Scegliendo la cappa di aspirazione giusta, potrai migliorare l’efficienza del tuo ambiente cucina, garantendo una migliore esperienza culinaria e soddisfacendo le esigenze normative in materia di sicurezza e igiene alimentare.

Refrigerazione

Scegli tra una vasta gamma di modelli il frigorifero professionale più adatto alle tue esigenze. La nostra selezione include armadi refrigerati positivi, congelatori, vetrine refrigerate, banchi per la pasticceria, frighi per la frollatura della carne e vetrine per il pesce.

La scelta di frigoriferi professionali di ultima generazione non solo offre prestazioni ottimali, ma consente anche di ottenere una classe energetica bassa, contribuendo così a ridurre i consumi energetici e a garantire un impatto ambientale ridotto. Investire in un frigorifero professionale di qualità è fondamentale per mantenere la freschezza degli alimenti e garantire la sicurezza alimentare nel tuo ambiente di lavoro.

Gelateria

Da Master Sanremo trovi una linea di macchinari professionali per gelaterie, pasticcerie e attività che desiderano realizzare gelato artigianale di alta qualità.

La gamma comprende mantecatori, pastorizzatori, macchine combinate e accessori professionali, progettati per garantire affidabilità, semplicità d’utilizzo e prestazioni elevate in ogni fase della lavorazione. Le soluzioni disponibili si adattano a laboratori di diverse dimensioni e permettono di ottimizzare i processi produttivi mantenendo costante la qualità del prodotto finale.

Grazie alla collaborazione con STAF59, azienda italiana che dal 1959 rappresenta un punto di riferimento nella produzione di macchinari per la gelateria professionale, Master propone attrezzature sviluppate con particolare attenzione all’affidabilità, al risparmio energetico, alla sicurezza alimentare e alla facilità di utilizzo.

Neutro

Per arricchire e completare la tua cucina professionale, ti offriamo una vasta selezione di arredi in acciaio inox, disponibili sia in misure standard che personalizzate. La nostra gamma include tavoli da lavoro in acciaio inox, dotati o meno di portine, scaffalature inox per una migliore organizzazione dello spazio, lavelli in acciaio per la pulizia e lavamani conformi alle norme HACCP per garantire un ambiente igienico e sicuro. Gli arredi in acciaio inox non solo conferiscono un’estetica moderna e professionale alla tua cucina, ma sono anche durevoli e facili da pulire, garantendo una lunga durata nel tempo e una manutenzione ridotta.

Preparazione

Collaboriamo con le più prestigiose marche presenti sul mercato per garantirti la massima qualità nelle tue preparazioni. Offriamo una vasta selezione di attrezzature per ristoranti e bar, tra cui affettatrici, macchine sottovuoto Valko, mixer ad immersione, tritacarne, impastatrici, affumicatori, spremiagrumi, blender, frullatori professionali, piastre per crepes e molto altro ancora.

Ci impegniamo a curare ogni dettaglio per realizzare la cucina perfetta per il tuo ristorante, garantendoti strumenti affidabili e performanti per soddisfare le esigenze della tua attività