Prodotti pulizia professionali haccp e igiene. Nell’ambito della ristorazione e nei sistemi HACCP dell’industria alimentare la pulizia delle cucine e dei piani di lavoro gioca un ruolo fondamentale. Una corretta igiene è ideale per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari, dei suoi operatori e, soprattutto, dei consumatori finali.
I detergenti Haccp, per rientrare in questa categoria, devono essere in grado di eliminare qualsiasi traccia di sporco e di batteri da strumenti, attrezzature e piani di lavoro.